Ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí, pẹ̀lú ìdàgbàsókè kíákíá ti iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ olóye, tí ó wà ní ìpele tó ga, àti èyí tí ó lágbára, ìbéèrè fún àwọn ohun èlò olóye tí ó gbéṣẹ́, tí ó ń fi agbára pamọ́, àti tí ó ní agbára gíga nínú àwọn ẹ̀ka iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ onípele àti ìyẹ̀fun ti ń pọ̀ sí i. Qingdao Haikejia Intelligent Technology Co., Ltd. (tí a ń pè ní “Haikejia” lẹ́yìn náà) ti ní ipa gidigidi nínú iṣẹ́ àwọn ohun èlò oúnjẹ olóye fún ọ̀pọ̀ ọdún, tí ó ń dojúkọ ipa pàtàkì ti iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ onípele àti ìyẹ̀fun. Ó ti ṣẹ̀dá àwọn ìlà ọjà pàtàkì méje tí ó bo àwọn nudulu gbígbẹ, nudulu kíákíá, nudulu ìrẹsì, ibi ìdáná àárín gbùngbùn, nudulu omi tútù, nudulu ihò tí a fi ọwọ́ fà, àti àpò ìpamọ́ olóye. Nípasẹ̀ ìṣẹ̀dá tuntun ti ìmọ̀ ẹ̀rọ, ó ń yanjú àwọn ìṣòro ilé iṣẹ́, ó ń pèsè àwọn ilé iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ kárí ayé pẹ̀lú àwọn ọ̀nà ìṣelọ́pọ́ tí ó kún fún iṣẹ́, àti ìrànlọ́wọ́ fún ilé iṣẹ́ oúnjẹ onípele ìrẹsì àti ìyẹ̀fun ìbílẹ̀ tí ó yípadà sí ìdàgbàsókè gíga, ọlọ́gbọ́n, àti aláwọ̀ ewé.
Gẹ́gẹ́ bí ilé-iṣẹ́ pàtàkì kan ní ẹ̀ka ohun èlò ìtajà onímọ̀ nílé fún oúnjẹ ìrẹsì àti ìyẹ̀fun, Haikejia ti ń lo ìmọ̀ àti ìmọ̀ gẹ́gẹ́ bí olórí agbára ìdarí rẹ̀ nígbà gbogbo. Ó ti kó ẹgbẹ́ ìwádìí àti ìmọ̀ ẹ̀rọ jọ, ó ti ń mú kí ìdókòwò pọ̀ sí i nínú ìmọ̀ ẹ̀rọ, ó sì ti kó àwọn ìwé-ẹ̀rí orílẹ̀-èdè tó lé ní 400 jọ. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ìmọ̀ ẹ̀rọ pàtàkì rẹ̀ ti kọjá àwọn àyẹ̀wò àgbáyé àti àwọn ìṣàyẹ̀wò tó ga jù. Ó ti gba àmì-ẹ̀yẹ bíi “Ilé-iṣẹ́ Àkànṣe, Tí a ti túnṣe, àti Ìmúdàgba” àti “Ilé-iṣẹ́ R&D ti Orílẹ̀-èdè fún Ẹ̀rọ Ìpapọ̀ Iyẹ̀fun.” Àwọn ọjà rẹ̀ ni a ń tà sí orílẹ̀-èdè àti agbègbè 42 kárí ayé, tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ fún ẹgbẹẹgbẹ̀rún àwọn ilé-iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ, èyí sì mú kí ó jẹ́ àmì-ẹ̀yẹ pàtàkì nínú iṣẹ́ náà pẹ̀lú agbára ìmọ̀ ẹ̀rọ tó dára àti orúkọ rere ọjà.
Nínú ẹ̀rọ ìpèsè nudulu gbígbẹ, Haikejia ti ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ọjà pàtàkì bíi àwọn ìlà ìpèsè nudulu gbígbẹ tí a ti yọ́ ní kíkún, àwọn ètò gbígbẹ tí ó ní agbára ìpamọ́, àti àwọn ẹ̀rọ ìdì nudulu gbígbẹ. Ó lo ìmọ̀-ẹ̀rọ ìṣàtúnṣe flake composite calendering láti ṣàṣeyọrí ètò sandwich density multi-layered nínú nudulu, èyí tí ó mú kí ìrísí nudulu àti ṣíṣe oúnjẹ sunwọ̀n síi ní pàtàkì. Pẹ̀lú àwọn ìlà ìdìpọ̀ tí kò ní awakọ̀, ó ṣe àṣeyọrí iṣẹ́-aládàáṣe pípé láti ṣíṣe àwọn ohun èlò aise sí ìdìpọ̀ ọjà tí a ti parí, ó ń ṣe àtúnṣe iṣẹ́-aládàáṣe àti ìṣelọ́pọ́ agbára, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ ojútùú tí ó dára jùlọ fún àwọn ilé-iṣẹ́ nudulu gbígbẹ ńlá.
Nínú ẹ̀ka iṣẹ́ ẹ̀rọ nudulu lójúkan náà, Haikejia ti gbin àwọn ìlà iṣẹ́ nudulu dídín àti èyí tí kò dín, ó sì ti ṣe ìfilọ́lẹ̀ àwọn ìlà iṣẹ́-ṣíṣe aládàáni àti àwọn ètò oúnjẹ onímọ̀. Nípasẹ̀ àwọn ìmọ̀-ẹ̀rọ bíi sísè steam onítẹ̀sí kékeré àti gbígbẹ ooru tí ó ní agbára gíga, ó dín agbára lílo kù ní pàtàkì, ó mú kí dídára ọjà sunwọ̀n sí i, ó sì ń bá àwọn àìní iṣẹ́-ṣíṣe tí ó dára jùlọ àti tí ó gbéṣẹ́ jùlọ ti àwọn ilé-iṣẹ́ oúnjẹ kíákíá mu, èyí sì ń mú kí ilé-iṣẹ́ oúnjẹ rọrùn túbọ̀ sunwọ̀n síi.
Láti yanjú ìṣòro tó wà nínú iṣẹ́ ṣíṣe nudulu irẹsì, Haikejia ti ṣe ìfilọ́lẹ̀ onírúurú iṣẹ́ ìṣẹ̀dá fún nudulu irẹsì tuntun, nudulu irẹsì tutu, àti nudulu irẹsì gbígbẹ tí ó ní ìpele mẹ́ta. Ìmọ̀ ẹ̀rọ ìwúwo tuntun rẹ̀ tó ní ìpele mẹ́ta ń ṣàkóso àwọn ìlànà ọjà ní pàtó, ó ń borí àwọn ìpèníjà ilé iṣẹ́ bíi jíjẹ oúnjẹ tí kò dọ́gba àti ìṣòro nínú pípa nudulu irẹsì mọ́. Ìlà iṣẹ́ ṣíṣe nudulu irẹsì gbígbẹ tí ó ní ìpele gígùn ni ohun èlò àkọ́kọ́ tí ó ní ìpele pípé ní China, tí ó ń dín iṣẹ́ ọwọ́ kù gidigidi, tí ó ń mú kí iṣẹ́ ṣíṣe sunwọ̀n sí i, tí ó sì ń ṣe àfikún sí ìṣètò ilé iṣẹ́ nudulu irẹsì.
Ohun èlò ìdáná àárín gbùngbùn, ọ̀kan lára àwọn ohun èlò pàtàkì nínú ètò ìgbékalẹ̀ Haikejia, dojúkọ iṣẹ́ oúnjẹ pàtàkì tí a ṣe déédéé. Ó ní àwọn ìlà iṣẹ́-ṣíṣe fún buns steamed biomimetic, dumplings olóye, àti udon noodles. Nípa lílo àwọn ìmọ̀-ẹ̀rọ tí a fọwọ́ sí gẹ́gẹ́ bí ìpara biomimetic six-axis, ó ń ṣe àtúnṣe ìrísí àwọn noodles tí a fi ọwọ́ ṣe, ó ń jẹ́ kí iṣẹ́-ṣíṣe oúnjẹ pàtàkì tí ó tóbi, tí ó wà ní ìwọ̀n tó yẹ fún oúnjẹ àwùjọ àti àwọn ilé oúnjẹ onípele. Èyí dín owó ìnáwó kù dáadáa, ó ń rí i dájú pé oúnjẹ wà ní ààbò, ó sì ń bá àwọn àìní ilé-iṣẹ́ oúnjẹ tí a ti pèsè tẹ́lẹ̀ mu.
Àwọn ìlà ìṣẹ̀dá nudulu tuntun àti dídì ń dojúkọ dídáàbòbò ìtútù àti mímú kí ìrísí nudulu tuntun pọ̀ sí i. Nípa lílo àwọn ìmọ̀-ẹ̀rọ pàtàkì bíi ìtújáde ìgbóná ooru kékeré àti ìpara flake, ó ń pa àwọn èròjà odidi ọkà àti adùn tuntun ti nudulu mọ́, ó ń yanjú ìṣòro ìtọ́jú nudulu tuntun àti láti bójútó àìní ìṣelọ́pọ́ onípele gíga ti àwọn ilé ìtajà nudulu tuntun àti àwọn ilé-iṣẹ́ oúnjẹ tí a ti pèsè tẹ́lẹ̀.
Lọ́nà pàtàkì, iṣẹ́ àgbékalẹ̀ nudulu oníhò tí Haikejia fi ọwọ́ fa dúró fún ìdàgbàsókè nínú ìmọ̀ àwọn iṣẹ́ àgbékalẹ̀ onígbò. Àwọn nudulu oníhò tí a fi ọwọ́ fa àti nudulu oníhò tí a fi ọwọ́ fa ṣe àtúnṣe àwọn ìgbésẹ̀ ìbílẹ̀ 18 tí a fi ọwọ́ ṣe. Nípasẹ̀ ìmọ̀ ẹ̀rọ ìdáàbòbò àti fífún ní ìfàmọ́ra, ó ń ṣe àtúnṣe àwọn nudulu onígbò tí ó rọrùn àti tí ó rọrùn, ó ń yọ agbára ìṣelọ́pọ́ ìbílẹ̀ ti nudulu onígbò tí a fi ọwọ́ ṣe kúrò, ó sì ń gbé ìdàgbàsókè ilé-iṣẹ́ àti ìdàgbàsókè ńlá ti nudulu onígbò tí ó gbajúmọ̀ ga.
Síwájú sí i, ọjà ìdìpọ̀ ọlọ́gbọ́n ti Haikejia bo àwọn àìní ìdìpọ̀ oúnjẹ ti ọ̀pọ̀lọpọ̀ ẹ̀ka, ó ń bá onírúurú ọjà mu ní ìrọ̀rùn gẹ́gẹ́ bí nudulu, nudulu ìrẹsì, oúnjẹ ìpanu, àti oúnjẹ dídì. Ó ṣe àṣeyọrí ìṣọ̀kan pẹ̀lú onírúurú ìlà ìṣiṣẹ́, ó ń ṣẹ̀dá ètò ìṣiṣẹ́ ọlọ́gbọ́n tí ó kún fún aládàáṣe láti ìṣẹ̀dá sí ìdìpọ̀, ó sì ń mú kí iṣẹ́ ṣíṣe ilé-iṣẹ́ àti ìdíje ọjà sunwọ̀n sí i.
Láti ẹ̀rọ ẹ̀rọ kan ṣoṣo sí àwọn ojútùú ìlà pípé, láti ìṣiṣẹ́ ìrẹsì àti ìyẹ̀fun ìbílẹ̀ sí ṣíṣe nudulu pàtàkì tó ga jùlọ, Haikejia ti kọ́ ètò ẹ̀rọ onímọ̀-ẹ̀rọ tó ní ẹ̀rọ tó kún fún ẹ̀rọ fún oúnjẹ ìrẹsì àti ìyẹ̀fun, tó wà lórí ìlà ọjà méje. Ní ọjọ́ iwájú, Haikejia yóò máa tẹ̀síwájú láti mú ìmọ̀-ẹ̀rọ tuntun jinlẹ̀ sí i, yóò tẹ̀lé àṣà ìdàgbàsókè “ìṣẹ̀dá tuntun tó dára” nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ, yóò sì máa ṣe àtúnṣe àti mú àwọn ojútùú ọjà rẹ̀ sunwọ̀n síi. Pẹ̀lú àwọn ìmọ̀-ẹ̀rọ ẹ̀rọ tó ní ọgbọ́n, tó gbéṣẹ́, àti tó láwọ̀ ewé, yóò ṣe àfikún sí ìdàgbàsókè tó ga jùlọ ti ilé iṣẹ́ oúnjẹ ìrẹsì àti ìyẹ̀fun àgbáyé, yóò sì darí ìtọ́sọ́nà tuntun ti ìyípadà ọlọ́gbọ́n nínú ilé iṣẹ́ náà.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹrin-15-2026